据了解，金门酒厂于1952年9月创立，是一家专门产销“金门高粱酒”的专业酿酒公司，1998年2月改制为金门酒厂实业股份有限公司。2004年4月，正式进驻大陆市场，在厦门成立全资子公司金门酒厂(厦门)贸易有限公司，专业代理金门高粱酒在大陆地区的市场营销与品牌运营。仅2018年，金门酒厂年营业收入高达人民币26亿元，年产量近2153万公升，员工数1315人，成为金门主要的支柱产业。