深土镇地处漳浦县东部沿海，北与湖西乡、赤土乡毗邻，西以浯江溪为界与旧镇镇相邻，东与赤湖镇接壤，南接漳浦盐场、六鳌镇，东南面为将军澳海域，海岸线8.4公里。全镇下辖19个行政村，总人口5.8万人，镇域面积6959.09公顷（其中耕地面积1810.7公顷、林地面积2639公顷、镇域无滩涂），自2003年以来已连续六届荣获“福建省文明乡镇”称号。

【人文风俗】深土镇是底蕴深厚的靓丽古镇，既有国家级文物保护单位1处（锦江楼），县级文物保护单位11个（塘头陈氏家庙、塘头玄天上帝庙、墩柄乡贤家庙、金塘王公庙、西丹官厅、西丹寨仔堡、路下林氏家庙、示埔霞陵城、示埔瑞安楼、东坪皮定均陵园、东坪八卦堡），又有福建省市级烈士纪念设施、市级红色文化教育基地——皮定均将军陵园；辖区传承许多非遗技艺，红泥小火炉传承至今有近百年的历史，具有浓厚的闽南文化和历史价值。

【经济发展】深土镇全力打造以农业特色产业为主，现代渔业与食品加工业两翼并重的“一体双翼”的产业布局。其中水产养殖总面积达3.6万亩，以紫菜、海带、鲍鱼、牡蛎、对虾为主；蔬菜种植业是全镇广大群众赖以生存的支柱产业，也是漳浦乃至漳州市的一个主产区，深土镇也因此历来被定位为农业大镇，主要种植大葱、红心7号地瓜、洋葱、萝卜、包菜、花菜等，其中“深土花菜”更是与“深土紫菜”“深土三角文蛤”“深土皱纹盘鲍鱼”同获国家地理标志认证商标，产品远销美国、马来西亚、新加坡、日本等国家。

【社会事业发展】近年来，深土镇以满足群众多样化需求为导向，注重拓宽渠道，倾听民意，关注民情，解决民忧，稳步推进教育、医疗、民生等社会事业发展，积极发挥专项债资金撬动投资的功能，深入实施总锦东村全村人居环境提升整治工程，加快山竹线提升改造工程项目、朝阳中型灌区续建配套与节水改造项目，大力推动危桥改造及道路亮化。同时，完善农村交通路网建设，完成丹山中学市政道路、育才路、林前至西雄连接线等多条道路竣工通车，切实打造“通畅村镇、安全便捷”的农村路网新格局。

【特色美食】深土三角文蛤：由于深土镇近岸浅海地势平缓，潮间带宽阔，滩涂土质为黑褐色泥质土，极适合贝类繁殖生长，造就深土镇三角文蛤肉质鲜美、营养丰富。加工烹饪方式多，经常用于清煮、爆炒、搭配蒸蛋等，且具有很高的食疗药用价值，深受国内外食客欢迎喜爱。

深土皱纹盘鲍鱼：深土镇海域海水营养成分高，海藻繁殖快，饲料丰富，很适合皱纹盘鲍鱼的生长。深土皱纹盘鲍鱼大壳薄，肥美细嫩，营养丰富，为海产中的珍品，含有丰富的蛋白质和钙、铁、碘及维生素A等营养元素，常作为佐料炖食。

深土紫菜：深土镇优越的自然环境和独特的养殖工艺，所产紫菜干品为上品。早在明清年间，深土当地劳动人民就有采食野生紫菜的历史。深土紫菜色泽乌亮，质感丝滑柔软，有鲜甜幼嫩、清香脆爽的独特口感。深土镇南境村的紫菜，是全县首个国家地理标志证明商标。

深土花菜：深土镇常年气候温和，土地性质多数属砂质地，十分有利于花菜生长。得益于淡水与咸水交汇所形成的肥沃土壤和农民的精耕细作，深土花菜洁白度高，花球紧致不散开，无异味、无毛花，沾上尘土后一吹即掉，品相极佳。保存时间比普通花菜多半个月左右，且易冷藏不变色，成为众多家庭买菜时的重要选择。

深土老菜脯：老菜脯素有“赛人参”、“胃肠药”的美誉，在许多漳浦人眼中，这是可遇不可求的“养身恩物”。深土镇锦东村的老菜脯是取上等白萝卜精制而成，浓缩萝卜之精华，制作工序复杂，须经每日的“一搓一晒一压”工艺持续一个月方可制成，储存时间久，色泽乌黑发亮。使用方法常有搭配早餐、菜脯煎蛋、泡水等。

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